### Tavuk Eti Üretimi Arttı, Yumurta Üretimi Geriledi
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılı Eylül ayı kümes hayvancılığı üretim verilerini kamuoyuyla paylaştı.
Eylül ayında tavuk eti üretimi 228 bin 846 ton olarak gerçekleşirken, tavuk yumurtası üretimi 1 milyar 731 milyon 478 bin adet seviyesinde kaldı.
Geçtiğimiz yılın aynı ayına kıyasla tavuk yumurtası üretiminde yüzde 5,3’lük bir düşüş gözlemlenirken, kesilen tavuk sayısında yüzde 6,3 ve tavuk eti üretiminde ise yüzde 6,9 oranında artış kaydedildi.
Bir önceki ayda 229 bin 965 ton olan tavuk eti üretimi Eylül ayında yüzde 0,5 oranında azalırken, tavuk yumurtası üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 3,1 oranında artış gösterdi.
**OCAK-EYLÜL DÖNEMİNDE TAVUK ETİ ÜRETİMİ YÜZDE 12,7 ARTTI**
Yılın ilk dokuz ayında (Ocak-Eylül) geçen yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 8,9 oranında azaldı.
Aynı dönemde kesilen tavuk sayısında yüzde 10,3, tavuk eti üretiminde ise yüzde 12,7 oranında artış yaşandı.
Bu veriler, kümes hayvancılığı sektöründe tavuk eti üretiminin istikrarlı bir şekilde arttığını, ancak yumurta üretiminin düşüş eğiliminde olduğunu ortaya koyuyor. Sektördeki bu gelişmeler, üreticilerin stratejilerini yeniden gözden geçirmelerine ve pazar dinamiklerine uyum sağlamalarına neden olabilir.
